El tinto varietal 2022 Valeyo tiene un claro perfil de mencía (también tiene un 5% de godello) y procede del viñedo de 3 hectáreas de Miguel Rey, en el pueblo de Valtuille de Arriba. Las viñas están a 650 m sobre el nivel del mar en suelos arenosos y se trabajan de forma ecológica y biodinámica, pero aún no están certificadas. Las uvas despalilladas pero sin estrujar, fermentaron en hormigón con levaduras autóctonas y, tras la maloláctica, el vino maduró durante un año en barricas nuevas y usadas de roble francés de 500 litros. Muestra una combinación de bayas silvestres, hierbas y flores y tiene un paladar de cuerpo medio con abundantes taninos y cierta rusticidad tenue. Se siente un poco más maduro con 13,5% de alcohol y tiene algunas notas de roble que se integrarán con algo más de tiempo en botella. 2022 fue un año cálido y seco en la zona, con temperaturas muy altas en verano, y empezaron a vendimiar muy pronto, el 28 de agosto. El vino tiene un estilo seductor y fragante con taninos finos y es redondo y sin aristas pero manteniendo la tensión y la frescura, reflejadas en un pH de 3,6.

The 2021 Valeyo comes from a single three-hectare vineyard at 650 meters in altitude in the village of Valtuille de Arriba, and it fermented in concrete with indigenous yeasts. They want to be very careful with the élevage to keep the cool Atlantic character of the year; the small amount of Godello (5%) adds extra freshness, and they used only 500-liter French oak barrels, new and used, for 12 months. The wine has a moderate 13% alcohol and is fragrant and fresh, with depth and complexity. They are in the process of obtaining organic certification for the vineyard. It’s perfumed, elegant, subtle, more austere than showy, harmonious and with a sense of balance and peace. The palate is medium-bodied with fine tannins, very good freshness and pristine flavors. 11,866 bottles and 260 magnums were filled in December 2022.